Les bouilleurs de cru sont de petits producteurs d’alcool destiné à leur consommation personnelle :
ils sont autorisés à distiller ou font distiller des fruits provenant exclusivement de leur récolte, sur une parcelle dont ils sont propriétaires.
Retrouvez les informations relatives à la campagne de distillation des bouilleurs de cru 2022-2023. (le communiqué de campagne ainsi que la demande de déclaration de distillation).
Le communiqué de campagne :
La demande de déclaration de distillation :
https://drive.google.com/file/d/1TJUImbLZTeBwpXj5xz6Cm8y1nqPVcE5h/view?usp=sharing